MORFOLOGÍA DE LAS LEGUMINOSAS
Plantas dicotiledóneas
Ciclo de crecimiento: anuales y perennes.
Forma biológica: hierbas, arbustos y arboles.
Tamaño: desde centímetros hasta varios metros
170,000 especies de importancia.
Generalmente se les conoce como legumbres
Características
que las diferencia de las monocotiledóneas:
Raíz primaria persistente (pivotante).
Hojas con nervaduras ramificadas
Flores vistosas (llamativas).
Flores con verticilos de 5 piezas.
Tallos herbáceos (flexibles) y leñosos.
CLASIFICACIÓN
TAXONÓMICA
Reino:
Plantae (vegetal)
División:
Magniolophyta
Clase:
Magniolopsida
Subclase:
Liliopsida
Orden:
Fabales
Familia:
Fabaceae
Subfamilia:
Momosoideae, Caesalpinoideae, Papilionoideae
Tribu: 9 en
Papilionoideae
Género: 600
géneros
Especie:
12,000 especies
IMPORTANCIA
DE LAS LEGUMINOSAS
Alimenticia
Alimentación animal
Industria
Formadoras y mejoradoras del suelo
Malezas
Maderable
Medicinal
Construcción
Artesanal
Ornamental
MORFOLOGÍA
DE UNA LEGUMINOSA
Raíz, Tallo,Hojas Flor
RAIZ
Función. Fijación (anclaje), absorción y reserva.
Tipos de raíces
Raíz típica o pivotante
Raíz adventicia
Nunca sustituyen a la raíz primaria.
Se presentan en tallos estoloníferos, por ejemplo: Arachis y
Trofolium.
Raíz tuberosa
Se encuentran en algunas especies y funcionan como órganos
de reserva.
Pueden proceder de la raíz primaria o de raíces adventicias.
Raíz gemífera.
Presentan yemas adventicias y poseen la facultad, bajo
ciertas condiciones, de formar vástagos aéreos.
Raíz caulógena
Se originan en tallos
aéreos.
Una característica general de las leguminosas es la de
presentar en la raíz pequeños tumores (nódulos) en que se alojan bacterias
fijadoras de nitrógeno.
TIPOS DE
RAÍZ
TALLO
Tipos de tallos
Subterráneos (rizomas).
Crecen horizontalmente debajo de la superficie del suelo.
b) Aéreos. Los
más comunes: herbáceos y leñosos,
cilíndricos o angulares.
Rastreros o postrados (estolón). Crecen horizontalmente
sobre la superficie del suelo . Pueden o no presentar raíces adventicias, por ejemplo: Trifolium repens.
Trepadores. Herbáceos o leñosos, flexibles y de entrenudos
alargados.
Endebles. Trepan por
zarcillos foliares, por ejemplo: Vicia
sativa .
Volubles. Se
enroscan sobre sus soportes, por ejemplo: Phaseolus, Centrosema, etc.
Espinosos. Presentan
espinas, por ejemplo: Prosopis, Cassia, etc.
Contraídos o abreviados.
Tallos que se les conoce como acaules o en roseta, suelen ser raros.
Filocladios. Tallos aplanados.
HOJA
Función. Realizar fotosíntesis.
Estructura. Simples o compuestas, con o sin estípulas y
nervadura ramificada.
Generalmente presentan hojas compuestas.
Tipos de hojas compuestas:
Digitada
Digitada trifolida
Pinnadas
Pinnada trifoliada
Pinnada paripinnada
Pinnada impariminnada
Bipinnada.
Las hojas pueden ser glabras o pubescentes.
Las hojas se hallan siempre en los tallos con filotaxia
alterna elicoidal.
TIPOS DE
FILOTAXIA
La filotaxia
significa ordenación de las hojas: Filoma= órganos foliares y
Taxis=ordenación. Existen tres formas
fundamentales de filotaxias.
Formas
fundamentales de filotaxias.
Filotaxia
verticilada. Cada nudo presenta más de un filoma (dos en el más sencillo).
Filotaxia
dística. Una sola hoja por nudo. Característica de las monocotiledóneas.
Filotaxia
helicoidal (espaciada). Una sola hoja por nudo.
TIPOS DE
HOJA
Unifoliada.
Se trata de un hoja compuesta que ha sufrido una reducción, de la cual
solamente persiste el foliolo terminal.
Digitada.
Cuando más de tres foliolos nacen aparentemente del mismo punto, la realidad es
que hay una contracción del raquis.
Trifoliadas.
Constan de tres foliolos y se distinguen dos tipos:
Digitada
trifoliada. Presentan peciolos de la misma longitud.
Pinnado-trifoliadas.
Presentan el peciolulo central más largo que los laterales.
Pinnada.
Formada por 4 o más foliolos acomodados en doble hilera sobre el raquis, estos
pueden ser alternos u opuestos formando es este último caso pares o yugas.
Pinnada
imparipinada. Cuando las hoja termina en un foliolo central
Pinnada
paripinada. Cuando la hoja termina en un par de foliolos.
Pseudo-imparipinada.
En el caso en que un foliolo terminal aborta o se presentan foliolos alternos.
Bipinnada.
Se trata de hojas cuyos foliolos a su vez se dividen en pequeñas hojitas
denominadas foliolulos o pinnulas, las cuales se asientan sobre un raquis
secundario. Un raquis secundario con sus foliolulos constituyen una pinna.
Pueden distinguirse hojas pari-bipinadas, impari-bipinadas y
pseudo-imparibipinadas.
PARTES DE UNA HOJA
Estipulas.
Brácteas pequeñas de forma variable según la especie Localizadas en el punto de
unión del tallo con el peciolo.. Pueden ser persistentes o caducas. Su función
es de protección de las yemas foliares.
Peciolo.
Talluelo que une a la lámina con el tallo, es alargado y aplanado o
canaliculado por arriba.
Raquis.
Prolongación del peciolo y es la parte del eje que sostiene a los foliolos, en
ocasiones es contraído como en las hojas digitadas y trifoliadas.
Lámina. Es la hoja en si y tiene la función de
realizar fotosisintes, respiración y transpiración.
Peciolulo.
Talluelo que une al foliolo o foliolulo con el raquis, denominándose primario o
secundario.
Estipelas.
Brácteas pequeñas similares a las estipulas, se encuentran en la base de los
foliolos o del peciolulo.
Foliolos.
Son siempre anchos y bifaciales de forma variable, generalmente de borde liso y
entero, aunque se pueden encontrar dentados, lobulados, aserrados,
ocasionalmente los foliolos terminales se transforman en zarcillos como en
Vicia.
Glándulas
o nectarios. Son frecuentes en raquis o peciolos.
PARTES DE LA HOJA
Hoja simple
Peciolo
Estipulas
Lamina (haz y envéz).
Hoja compuesta.
Estípulas
Peciolo
Raquis primario
Raquis secundario
Foliolos o pinnas
Foliolulos o pinnulas
Estipelas o estipulillas
Flor
Las leguminosas tienen flores vistosas, predominan los
colores amarillo, violáceo y rojo.
El tamaño de la flor es variable (desde pocos milímetros
hasta 10 cm o más).
El tipo de flor más común son las hermafroditas y pentámeras
(K5, C5, A5+5, G1).
Partes de una flor:
Brácteas
Pedicelo
Brácteolas
Tálamo o receptáculo
Cáliz y sépalos
Corola (petalos)
Androceo (estambres: filamento, antera)
Gineceo (ovario o pistilo: estilo, estigma)
Tepalos
Perianto
DESCRIPCIÓN DE LAS PARTES DE LA FLOR
Androceo.
Parte masculina de la flor. Se puede
estar formado desde 2 estambres hasta
100 0 más como en Acacia. Por lo general
existen 10 estambres en la mayoría de
los géneros.
Tipos de
androceo
Diadelfo.
Cuando los estambres se acomodan en 2 grupos, siendo generalmente de 9 + 1,
aunque también puede ser de 5 +5.
Monadelfo. Cuando los filamentos se fusionan en un solo
grupo formando un tubo cerrado o abierto.
Poliadelfo.
Cuando se forman varios grupos de estambres, es poco frecuente en leguminosas.
Estambres
libres. Común en las subfamilias Caesalpinoideae y Mimosoideae.
Gineceo. Parte femenina de la flor. Formado por una hoja
carpelar.
Partes del
gineceo.
Ovario .
Unilocular y uniplacentar.
Estilo.
Generalmente es filiforme, glabro o variablemente peludo.
Estigma.
Apical o subapical, puede ser grande y grueso (en Papilionoideae) o pequeño
OVARIO
Formado por
los carpelos. Según el número de carpelos se llama ovario 1,2,3-carpelar, etc.
Ovario
unicarpelar. Formado por un solo lóculo.
Lóculo
(cavidad ovárica). Según el número de lóculos se le llama ovario 1,2,3-locular, etc.
En un ovario
gamocarpelar (carpelos unidos por sus bordes) si los carpelos se unen por sus
márgenes, el ovario será unilocular pero si cada carpelo se cierra y se unen
entre sí lateralmente por su cara externa, entonces el ovario será plurilocular
(pluri=muchos).
PLACENTACIÓN
Placenta.
Tejido de la cara interna del carpelo sobre el cual se forman los óvulos. Cada
carpelo tiene dos placentas, generalmente ubicadas sobre los márgenes.
Placentación
es la disposición de placentas y óvulos en la cavidad ovárica.
Fruto
TIPOS DE
FRUTOS
Vaina o
legumbre. Fruto seco, con una o varias
semillas, dehiscente, alargado comprimido, con las semillas en la hilera
ventral. En la madurez se abre longitudinalmente de arriba hacia abajo a lo
largo de la sutura ventral y el nervio medio, con lo que se separa en dos
valvas.
Vaina
vacoide. Fruto indehiscente con el
mesocarpio y endocarpio carnosos, por ejemplo en Hymenea.
Vaina tipo
folículo. Vaina típica, con la
diferencia de que en la dehiscencia el fruto se abre longitudinalmente por una
sola sutura, de arriba hacia abajo, ya sea ventral o dorsal, generalmente es polispermo, por ejemplo en
Trifolium repens.
Lomento.
Vaina trasversalmente septada entre las semillas que en la madurez se deshace
en artejos o artículos monospermos, por ejemplo en Hedysarum y Desmodium.
Lomento
drupacio. Vaina indehiscente, septada en el endocarpio que forma artejos
indehiscentes, mientras que el mesocarpio es pulposo y el epicarpio papiraceo o
coreaceo continuos, por ejemplo Prosopis y Tamarindus.
Drupa. Fruto
dehiscente, generalmente ovoide, con una o pocas semillas cuyo endocarpio es
leñoso y el mesocarpio carnoso o pulposo, por ejemplo en Andira.
Aquenio.
Fruto seco, indehiscente y monospermo, con el pericarpio independiente de la
semilla, es decir, no soldado a ella, por ejemplo en Arachis y Krameria.
Utrículo o
vaina inflada. Aquenio de pericarpio membranoso, monospermo (con una semilla),
por ejemplo en Melilotus y Trifoliium.
Sámara.
Fruto seco, indehiscente y alado para ser dispersado por el viento El ala puede
ser apical, basal o periférica, por ejemplo en Dalbergia y Piscidia.
